Dynamics 365 Cárnicas

Dynamics 365 Cárnicas
Dynamics 365 Cárnicas

Dynamics 365 Cárnicas gestiona toda la actividad de la producción animal y cárnica, automatizando y optimizando procesos con la integración industrial completa animal y cárnica.

Dynamics 365 Cárnicas es la solución de gestión integral y escalable, basada en Dynamics 365, Power Platform y Azure, que permite la trazabilidad de la producción animal y cárnica, desde el cuidado animal y medioambiental en granja, la fabricación de pienso, la gestión de laboratorio y medicamentos, hasta la salida en bandeja y elaborado cárnico, envasado, venta, transporte y distribución, bajo el control de calidad de todos los procesos industriales cárnicos en una única plataforma en la nube. 

Gestión Cárnica integrada con Dynamics 365, Power Platform y Microsoft Azure.

Dynamics 365 Cárnicas elimina la complicada compatibilidad de distintas aplicaciones, sistemas y softwares, evitando delicados procesos de traspaso de información y duplicidad de entrada de datos, ya que todo el volumen de negocio se gestiona bajo una única plataforma en la Nube. 

Gestión de Granjas

Centros de inseminación artificial
Granja destinada a la producción de dosis de semen.

Análisis de muestras en los laboratorios
Análisis de las granjas de machos y control de calidad de dichas muestras.

  • Control de incidencias: bajas, enfermedades, etc.
  • Control de estados: Cuarentenas, producción, rechazados, altas/ bajas.
  • Control de ritmos de contrastación:  Retrasos por enfermedad, descansos, etc.

Gestión de extracciones diarias

  • Control de calidad de las dosis producidas (caducidades).
  • Análisis en laboratorio de contrastaciones: Monoespérmicas, heteroespérmicas, Contabilización de espermatozoides con colorímetro. Contabilización de espermatozoides con cámara de burker.
  • Integraciones automatizadas de datos al sistema central
  • Analíticas Predictivas: Estadísticas y previsiones.

Pedidos Albaranes

  • Gestión comercial de las dosis de semen.
  • Venta y entrega de dosis de semen.
  • Integraciones automatizadas de datos al sistema central.
  • Análisis Predictivos integrados.

Granjas de producción y madres
Destinada a la cría de lechones.

  • Entrada / Salida Animales.
  • Amortizaciones de los animales.
  • Compra dosis de semen.
  • Entrega de pienso.
  • Entrega de medicamentos.
  • Liquidación al granjero.
  • Gastos.
  • Transporte.
  • Ventas de lechones.
  • Análisis Predictivos integrados.

Movimientos de Granjas
Integra al sistema central toda la actividad en granja, datos y analítica, de forma automatizada.

  • Tipo de movimiento: Entrada, Salida, etc.
  • Transferencias.
  • Control del movimiento de los animales, pienso, medicamentos, liquidación integraciones.
  • Estados: provisionales, se ha hecho el pedido, pero todavía no se ha registrado.
  • Analíticas integradas para el control de animales y lotes.
  • Lotes: Permite identificar los animales destinados a la producción de alimentos, también, partidas de producción, manipuladas, fabricadas o envasadas en las mismas circunstancias y que son susceptibles de tener los mismos riesgos.
     
    • Identificación por unidades: Actúa sobre los productos, o los animales limitados a un número más pequeño de unidades (por ello, el lote identificado y no la totalidad del producto manipulado o fabricado por la empresa).
       
    • Registros de lotes: Los lotes entregados a cada cliente son registrados en el sistema para que la empresa pueda disponer en cada momento de los productos que han sido vendidos y a qué clientes se ha realizado la venta.
       

Gestión de Integraciones

Detalle Animales

  • Integraciones: Recoge los datos técnicos de las granjas madres y los centros de inseminación artificial para realizar el cálculo de los resúmenes mensuales. Cuenta con un apartado para los ciclos o la granja entera.
     
  • Amortizaciones: Se realiza el control de la amortización de los animales de la empresa y se procesa la información que luego se enviará al sistema central.
     

Control de granjas
Integra la información al detalle de las características físicas, logísticas, técnicas, etc., de cada granja.

Entrada / Salida de animales

  • Control de piensos.
  • Medicamentos.
  • Gastos varios.
  • Amortizaciones de animales.
  • Liquidaciones a granjeros.

Descuentos

  • Productos que a suministrar que luego se restará en la liquidación.
  • Medicamento a cargo del granjero.


Granjas 5.0

Cuadros de mando

  • Análisis de los Contratos.
  • Previsiones de adquisición de Materias Primas.

Business Intelligence 

Cubo de explotaciones

  • Información de la entrada y salida de animales, bajas de animales, kilos de pienso de entrada y/o salida, stock de animales, importe de las compras o ventas de animales.
  • Agrupación por granja o por tipo de animal en diferentes periodos de tiempo.

Cubo de contratos

  • Información de la cantidad contratada, de la cantidad recibida y pendiente, y de los importes de los distintos contratos.
  • Agrupación por cliente o proveedor en diferentes periodos de tiempo.

Cubo de producción

  • Información del consumo real, consumo estimado, coste real, coste estimado y cantidad producida.
  • Agrupación por artículo consumido o artículo producido en diferentes periodos de tiempo.

Gestión de Laboratorio
Optimización de los procesos de producción de los laboratorios evitado retrasos en la cadena de producción de medicamentos y su distribución en granjas gestionando los cambios en las demandas de los clientes.

  • Control de materiales.
  • Reposición de stocks.
  • Planificación de la producción.
  • Estimación de pedidos.

Control de la actividad para gestionar los procesos, la planificación de operaciones y trabajos, la recepción de información y llevar un plan maestro para periodos actuales o futuros

  • Programación de Previsiones.
  • Manejo avanzado de Lista de Materiales.
  • Gestión de Procesos de Producción.

Gestión de Medicamentos

  • Gestión comercial.
  • Gestión de la contabilidad.   
  • Gestión de la producción, stocks.
  • Control del medicamento subministrado por lotes de animales: Caducidad, tiempo de residuo en carne, etc.
  • Control de medicamentos: Recetas.
  • Compra de medicamentos: Indicando el destino: granja, almacén, central, botiquín veterinario.
  • Entrega de medicamentos a granjas: Indicando el origen: almacén, central, botiquín veterinario.
  • Diario de transferencias: Transferencias de medicamentos entre almacenes.
  • Inventario de medicamentos.
  • Generación automática o manual de recetas, de medicamentos y de piensos medicamentosos.
  • Creación de etiquetas de piensos medicamentosos.
  • Control de la gestión de veterinarios.
  • Afecciones y tratamientos por lote de animales.
  • Control de los animales a medicar (dosis).
  • Coste por Unidad: Coste del medicamento en el pienso.
  • Plazo supresión: Días que tarda el animal en quedar limpio del medicamento.
  • Registro histórico de recetas.

Gestión de Piensos

Báscula  

  • Compra de materia prima.
  • Compra de pienso y correctores.
  • Recepción de materias primas.
  • Creación de albaranes de compra desde báscula.
  • Conexión con báscula.

Contratos

  • Control de contratos de materias primas (condiciones del contrato, retiradas, planchas).
  • Aplicación de contratos a las fábricas, o a terceros.
  • Transportes relacionados. Planificación de las cargas. Preliquidación de las facturas de transporte.

Fabricación

Fabricación propia o de terceros

  • La formulación se importa de un programa de terceros (por ejemplo, Brill).
  • Listas de materiales con diferentes versiones. (Formulación).
  • Creación de las listas de materiales, desde los ficheros de nutrición (programa de nutrición “Brill”, “Format”, u otros). Incluyendo en las listas todos los nutrientes para la generación de las etiquetas de pienso.

Diario de fabricación
Exportar formulación, listas de materiales, a la mezcladora y se importa el resultado de la fabricación.  Ejemplos de máquinas mezcladoras ADS, TOLEDO, SYSTEMTRONIC, u otras marcas.

Fabricación manual
Creación del proceso anterior introduciendo las materias primas y los Piensos fabricados.

  • Ventas de materias primas.
  • Venta de pienso.
  • Cuenta de explotación.
  • Análisis integrados de la fabricación de pienso.

Gestión de Mataderos
Recepción, ubicación y sacrificio de los animales; toda la actividad en el matadero, las características de las canales y su valoración inmediata.

  • Compra de animales: programación semanal, enlace con empresas del grupo, recepción diaria, control peso en vivo.
  • Sacrificios de animales: orden de matanza, clasificación canal, liquidación diaria por partida, resumen liquidación y contabilización, enlace con empresas grupo.
  • Piezas y etiquetado.

Gestión de Despiece

  • Agrupación y división de órdenes de despiece.
  • Captura de datos en planta mediante pantallas táctiles.
  • Trazabilidad por pieza: etiquetado y control por etiquetas.
  • Expediciones y control de costes asociados a cada venta.
  • Congelación: entrada túneles congelación, salida túneles y etiquetado palet congelador.
  • Expedición: lectura etiquetada, peso real en el momento de expedición.
  • Facturación: cálculo de costes comerciales asociados (transporte, comisión venta, congelación, conservación congelación, precio de venta NETO).

Gestión de Elaborados 

  • Agrupación y división de órdenes de elaborados.
  • Captura de datos en planta mediante pantallas táctiles.
  • Integración con sistemas intermedios y básculas de todo tipo.
  • Gestión centralizada de las etiquetas.

Gestión de Envasados

  • Agrupación y división de órdenes de envasados.
  • Captura de datos en planta mediante pantallas táctiles. 
  • Congelado.
  • Almacenamiento.
  • Registro.
  • Etiquetaje.

Gestión de Secaderos

  • Procesos de recepción.
  • Control de los contratos con el matadero.
  • ​​​Control de procesos de producción de jamones: Estabilización, salazón, resalado, lavado, prensado, postsalado, secado, mantecado.
  • Clasificación de jamones.
  • Trazabilidad por lote y número de serie.
  • Gestión de las expediciones.