Entrevistamos al coordinador del estudio El futuro de la carne, David Barreiro, con el que conversamos acerca de los retos que deberá afrontar la industria cárnica española.
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En el marco del congreso cárnico nacional AECOC 2018, entrevistamos al director financiero de la corporación cárnica gerundense FRISELVA, Marc Joaniquet, que nos explicó por qué,...
Aunque el precio y la proximidad de las tiendas sigue siendo relevante, el comercio online marca sin duda el nuevo comportamiento de los consumidores y la relación con el canal de...